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Des recettes festives et raffinées qui mettent à l'honneur le boudin blanc

Boudin blanc et salade
Il existe de nombreuses variétés de boudin blanc, avec des choux, poireaux, raisins, noix, truffes, cèpes ou morilles. Photo par Alpha
Le boudin blanc peut se décliner dans de nombreux plats. Seul, c'est déjà une star des fêtes mais accompagné d'une sauce à la truffe... n'est-ce pas délicieux ? On peut également faire une poêlé de girolles et servir le boudin blanc avec.

C'est aussi excellent accompagné d'une salade avec des noix et des dès de fromage. Le boudin blanc se trouve parfois aussi en tranches dans des club sandwich par exemple. On peut le passer sur le gril également avec une fine couche de piment.

Meilleures recettes de boudin blanc et de fruits des Gourmets

Des idées de recettes de boudin blanc et de fruits pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Salade de boudins blancs aux poires
Salade de boudins blancs aux poires
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A l’approche des fêtes, on a toujours plaisir à revisiter le boudin blanc. Achetez-le si possible dans une bonne charcuterie. Il existe toutes les qualités. Je ne vais pas vous dire qu’il vaut mieux manger moins et mieux car souvent quand c’est bon, on a plutôt envie de manger un peu plus !
Tourtes au boudin blanc et aux pommes
Tourtes au boudin blanc et aux pommes
Chic, chic, chocolat Chic, chic, chocolat
Une délicieuse entrée chic et rapide à faire. Si vous n'avez pas encore trouvé votre entrée de réveillon, je vous recommande ces savoureuses tourtes au boudin blanc et aux pommes.

Dernières recettes de boudin blanc et de fruits par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de boudin blanc et de fruits qui changent !

Aumonières de boudins blancs aux pommes
Aumonières de boudins blancs aux pommes
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Que du bonheur. Comme quoi, pour les fêtes, on peut trouver des plats tout à fait accessibles.
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Boudin blanc aux poires
Boudin blanc aux poires
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Si vous aimez le boudin blanc, vous pouvez le proposer avec des poires. C’est un plat très facile et festif.
Mini galette des rois salée
Mini galette des rois salée
Petite Cuillère et Charentaises Petite Cuillère et Charentaises
Pomme sainte germaine et boudin blanc. Une variante miniature et salée de la galette des rois.
Bouchées de boudin blanc au kiwi

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Aujourd'hui une recette assez simple et rapide à réaliser. Il s'agit de petits babas au citron. J'ai réalisé une pâte à baba que j'ai imbibée avec un sirop au citron et limoncello dans lequel se trouve un crémeux citron et le tout est généreusement surmonté d'une chantilly au citron.

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